http://mazilique.ro/2013/09/briose-cu-mei-si-ovaz/
...consistente si au o aroma discreta de caramel. Perfect. Plus ca sunt extra simplu de pregatit – tot ce ai de facut e sa amesteci cu lingura intr-un castron....
INGREDIENTE
suficiente pentru 12 briose
1 cup* faina
2 si 1/3 cups (230g) fulgi de ovaz 1 cup zahar1 lingurita si 1/2 de bicarbonat de sodiu1 lingurita de sare
Toate astea le-am amestecat cu o lingura, apoi am adaugat:
1 cup lapte batut1/2 cup ulei cu aroma neutra (cum ar fi de rapita sau de floarea soarelui; eu am folosit Olisana Omega 3-6)1 ou1 lingurita de extract de vanilie1 cup boabe de mei decorticat (eu am luat de la Solaris)1/3 cup de apa clocotita
Amesteci din nou. O sa obtii fix un terci. O sa-l pui intr-o tava de briose, o sa-l bagi la cuptor 25 de minute si apoi o sa fie mult si bun.
Din toata compozitia s-ar putea sa-ti iasa mai mult de 12 briose, cat incap intr-o tava. Nu ma injura, bucura-te ca there’s more. Pentru ca oricum o sa mananci cateva hot from the oven si o sa te apuce remuscarile. Atunci o sa le inlocuiesti cu cele pe care o sa le faci in tura a doua si va fi ca si cum nimic nu s-a intamplat. Nu?
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu